★冷たいものを美味しくいただく温度をご存知ですか？(ﾟﾟ;)

★冷たいものが最も美味しい温度をご存知ですか？食べ物の温度が体温と２５度以上差があると美味しく感じるそうです。温めていただくものは６０度以上、冷やしていただくものは１０度以下です。食品別の適温は記事を読んでね！/デザート/ デザート　レシピ/ 冷たい　デザート　レシピ/ 夏　デザート/ デザート　作り方/ デザート　レシピ/ 冷たい　デザート　レシピ/ 夏　デザート/ デザート　作り方


冷たいものが最も美味しい温度は？
食べ物の温度が体温と２５度以上差があると美味しく感じると言われてます。温めていただくものは６０度以上、冷やしていただくものは１０度以下です。



食品別の適温は？
下記の通りです。

水⇒１０～１５度
麦茶⇒１０～１５度

アイスコーヒー⇒５～１０度
ビール⇒５～１０度
ワイン⇒１０度

ゼリー・ババロア⇒１０～１５度
サラダ⇒１５度

アイスクリーム⇒ー６～－１４度

アイスは冷凍庫内では－１８～－２０度になってるので
出してから３分半ほどで－１４度に上がり最も美味しく
いただける温度となります。



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