★「ベビーキウイ」に大ブレイクの兆し!! y(^ー^)yオイシイヨー
2005年 03月 28日
ホリエモンも毎年食べていた!!
最近、大手の百貨店やスーパーなどに「ベビーキウイ」なるものが出回っていますが、2005年2月から東急百貨店東横店のハヤシフルーツが「ベビーキウイ」を本格的に販売開始したところ、1日平均で120パック、多い日には200パックも売れるほど好調な売れ行きを見せたという。 お値段は1パック20個入り380円前後(農水省調べ) ライブドア社長堀江貴文氏は数年前から毎年この季節になるベビーキウイを食べていると社長日記に記述が・・・。
一般的なキウイとは異なり、大きさは3cm位でラグビーボールのような楕円形皮には毛がなく濃い緑色で,原種の「さるなし」に似ています。「ベビーキウイ」は同じさるなし科の「キウイ」にも似ていますが、決して品種改良によって作り出された果物ではありません。
切ってみると、甘い香りを漂わせます。果肉は皮のまわりが濃く中心がやや薄い緑だ、黒い種がポツポツとあり、一般的なキウイにそっくり。味はりんご風味のキウイという感じ。
仲卸さんによると「産地はニュージーランドで入荷したのは今年から。味は普通のキウイより酸味が無く、甘みが強く、ゴールデンキウイより糖度はあると思います。週2~3回入荷しているけど、まだ物珍しいためかすぐに完売に。そのほとんどが食材店かレストランですね。」
管理人の励げみとなる、応援のクリックを!!